最近一些加拿大比以往更热衷于去餐馆，因为加拿大外出就餐获得了两个月的GST/HST减免。

从 2024 年 12 月 14 日开始，加拿大的税收减免使在餐馆和酒吧外出就餐变得更加实惠。在假期期间，某些物品(包括食品、饮料、童装和圣诞装饰品)不收取 GST 或 HST。

对于餐馆和酒吧，这意味着食品和饮料免税，除非您订购某些鸡尾酒: 或混合饮料。酒精饮料，如啤酒、葡萄酒、苹果酒和清酒(酒精含量为 22.9% 或更低)，以及酒精含量为 7% 或更低的烈酒冷却器和预混合饮料，均免税。

多伦多的很多餐馆，包括位于 106 John St. 的 Fox on John，在免税期间见证了顾客的大量激增。

据Blogto报道，Fox and John 背后的酒店集团 Reign Company 总裁 Junior Sritharan 说：“这是欢迎新客户的绝佳机会，尤其是在许多人都感受到过去几年的压力的时候”。

“看到我们的社区享受着这一小段休息时间，让客人们尝试不同的项目，并在延长的假日季节里找到一点额外的快乐，我们真的很感动”。

对于在 171 Dundas St. W. 和 5336 Yonge St. 设有分店的 Bao House 来说，减税也使顾客人数明显增加。

为了缓解减税期结束后的过渡期，Bao House 从 2 月 9 日至 2 月 15 日为顾客推出了倒计时促销活动。

工作人员表示：“我们确实注意到，在减税假期期间，饭店的顾客访问量和订单量都有所上升。减税似乎鼓励了人们更多外出就餐，并尝试他们平时可能不会点的不同菜肴。不过，我们对减税结束后的一段时间有些担心”。

“由于突然恢复正常价格可能会让一些食客望而却步，因此我们可能会看到顾客人数大幅下降。这也是我们推出整周优惠作为倒计时促销的部分原因”。

利用加拿大GST/HST 减免的最后一天是2025年2月15日。