经过5个星期由食客主导提名及投票，香港航空冠名赞助的《食客心水之选大奖》本年度温哥华21个奖项最优秀中华食肆结果终于出炉，35,219选票打造全新饮食指南。

　　赛果焦点

　　"最佳新食肆"项目投票踊跃，20间食肆提名中，由位于烈治文、来自中国湖南的新派食肆耕食记夺得。此食肆揉合中国各地名菜精华，以改良创新姿态深得食客支持。

　　而本届新增设奖项，如过往几年集中不同经典流行菜式，鼓励食客尝味寻找城中之最。

　　"最佳北京片皮鸭": 片皮鸭这道北京着名菜式，为元、明、清历代宫廷御膳珍品，至今享誉国际。得奖食肆品味长安的片皮鸭品质获得广泛食客认同属于全城之最。

　　"最佳赛螃蟹": 赛螃蟹为清朝御厨特别为慈禧太后创作以蛋白模仿蟹肉，位于烈治文的苏杭人家其赛螃蟹在一众提名食肆中获得最高票数。

　　"最佳川式口水鸡": 麻辣鲜香，口水鸡是四川菜系中的特色凉菜，本拿比巴渝菜舍的川式口水鸡获得食客认同为此项目最佳食肆。

　　"最佳春卷": 春卷是中国民间流行的传统小吃，也成为非华人均广为熟识的油炸点心。温哥华东区王子海鲜酒家是本地广东菜食肆先驱之一，也是食客品尝点心热点，其自制香脆金蒜鲜虾春卷荣获食客认同为城中之最。

2018年度中国食肆大奖 - 大温哥华

《食客心水之选大奖》得奖名单

(共 21个奖项)  *新增设奖项

　　1.最佳北京片皮鸭*

　　品味长安

　　1661 Granville Street, Vancouver

　　(604) 681-1313

　　2.最佳赛螃蟹*

　　苏杭人家

　　#100-8291 Ackroyd Road, Richmond

　　(604) 278-7787

　　3.最佳川式口水鸡*

　　巴渝菜舍

　　4394 Imperial St., Burnaby

　　(604) 439-3029

　　4.最佳春卷*

　　王子海鲜酒家

　　2881 Grandview Hwy, Vancouver

　　(604) 430-6808

　　5.最佳新食肆(开业少于一年）

　　耕食记

　　1211-8338 Capstan Way, Richmond

　　(604) 370-6899

　　6.最佳服务食肆

　　皇朝海鲜酒家

　　#108-777 West Broadway, Vancouver

　　(604) 876-8388

　　7.最佳高级食肆

　　卅二公馆

　　1161 W Georgia St., Vancouver

　　(604) 979-8886

　　8.最佳点心食肆

　　颐东大酒楼

　　#101-4600 No.3 Road, Richmond

　　(604) 279-0083

　　9.最佳素菜馆

　　新宝光素

　　1363 Kingsway, Vancouver

　　(604) 255-8927

　　10.最佳广东菜食肆

　　福满楼

　　#130-6200 River Road, Richmond

　　(604) 285-8980

　　11.最佳北方菜食肆

　　那家小馆

　　1018 Beach Ave., Vancouver

　　(778) 379-3787

　　12.最佳上海菜食肆

　　周易上海料理

　　#1010-4711 Mcclelland Road, Richmond

　　(778) 389-8777

　　13.最佳四川湖南菜食肆

　　木屋碳烤

　　3502 Kingsway St., Vancouver

　　(778) 383-9575

　　#105-8171 Alexandra Road, Richmond

　　(778) 297-1386

　　14.最佳台式食肆

　　有香台湾料理

　　6900 No.3 Road, Richmond

　　(604) 284-5434

　　15.最佳火锅店

　　沸点臭臭锅

　　Various locations

　　16.最佳粥品粉面店

　　粥面馆

　　141 E Broadway, Vancouver

　　(604) 879-8221

　　17.最佳港式茶餐厅

　　高柏餐厅

　　Various locations

　　18.最佳烧味店

　　明家烧腊专家

　　#145-4651 No. 3 Road, Richmond

　　(604) 272-6568

　　19.最佳饼店

　　美心饼店

　　Various locations

　　20.最佳商场食肆

　　香沅桥云南过桥米线

　　Crystal Mall Food Court, #2128-4500 Kingsway, Burnaby

　　(778) 317-5530

　　21.最佳大温饭团

　　外卖食肆

　　国子煎

　　Various locations

　　*第十届得奖结果将由大奖注册会计师 Jacqueline Lai严谨审核。

　　中国食肆大奖特别鸣谢各大赞助商及合作伙伴，包括亚省菜籽油商会、香港航空、轩尼诗干邑、酩悦香槟、山水农场、加拿大象拔蚌商会、海洋智者 OceanWise® 、舌尖上的温哥华、花果山及 TWIISTED MEDIA

　　有关 中国食肆大奖

　　由北美市场推广精英与专业食评家组成，2008年10月中国食肆大奖首次于加拿大温哥华登场，以推广中华饮食文化为使命。尽心为广大食客打造每年度最丰富的香港、台湾、中国地方菜系饮食指南，于短短数年内旋速发展成为业界、媒体及主流与华人均推崇的中华饮食盛事，更是现时世界上举办最长久的中华食评大奖活动。  中国食肆大奖每年表扬优秀食肆，更举办创意饮食文化交流活动及晚宴。 2017年初大奖更与香港旅游发展局 联办"尝游．香港"#TasteHKG独家香港中菜体验活动，11月更将"尝游"城市系列延续至上海与杭州，为加拿大网络达人带来非凡美食体验，感受温哥华地区以外的国际级水准中菜。